Tradizione, gusto e passione dal 1906

Via Madonnina, 11 - San Giovanni Lupatoto - Verona

Sapori autentici, ieri come oggi

Oltre un secolo di sapori veronesi

Dal 1906, i Caprini coltivano la passione per i sapori autentici del Veronese, e nel 2010 questa tradizione si rinnova a San Giovanni Lupatoto con I Caprini – Botega & Cusina, dove la cucina territoriale si veste di creatività e ingredienti genuini, continuando oggi a raccontare la nostra storia attraverso piatti, vini e prodotti locali, regalando a ogni ospite un’esperienza di gusto, calore e autenticità senza tempo.

Cusina (Ristorante)

Un viaggio di sapori e territori

La materia prima diventa racconto

Una cucina stagionale che parte dal banco della Botega per arrivare al piatto. Ricette schiette, ingredienti d’eccellenza e il sapore autentico della nostra tradizione reinterpretata con cura.

Orizzonti senza confini

Dai grandi autoctoni veronesi ai miti di Francia e del mondo. Una selezione di prestigio per amanti del calice d'autore.

fiornetina e costata 2
baccalà mantecato, composta di cipolla di tropea e chips di polenta
sorbetto al mango
filetto di branzino alla pescatora
Botega (Gastronomia)

La spesa di qualità, come una volta

Una selezione rigorosa di salumi, formaggi e primizie del territorio. Portate a casa vostra l’eccellenza artigianale che selezioniamo ogni giorno con passione.

Oltre la tavola

Eventi su misura e idee regalo curate, per condividere il gusto autentico de I Caprini in ogni occasione speciale.

L’emozione di un dono ricercato

Dalle iconiche box gastronomiche alle Gift Card: regala l'autenticità dei sapori veronesi. Creazioni su misura per chi ama il buono.

I Caprini, dove desideri

Il nostro tocco gourmet per i tuoi momenti speciali. Catering sartoriali e proposte ricercate per rendere unico ogni tuo evento, privato o aziendale.

Scelta della Cucina

La nostra proposta del momento

Quattro piatti selezionati dal nostro menu per raccontare la cucina de I Caprini: stagionalità, materia prima e tradizione. Un invito a vivere un pranzo o una cena completa, come la intendiamo noi.